Mooo哞噢牛排～桃園區最頂級的牛排餐廳～
今天運氣很好～和友人去這家店～老闆熱情招待最新的豬排料理(菜單上都還沒有出喔)～應該是私房料理～
伊比利豬排～
心得：超好吃的.原味不用加任何醬料.就讓人難以忘懷.真的沒吃過這麼讚的！！厚切香嫩！！
煙燻的味道.是別地方絕對吃不到的～
拍的幾張照片.桃園.中壢地區的朋友有機會一定要來嚐嚐喔～
他們家的牛排更不在話下了.直接賞圖吧
上網做了一下功課～
歐洲夢幻級食材的西班牙豬肉，因為特殊品種與餵養方式，不僅吃來毫無腥味、油脂豐潤不膩，肉中居然還帶有淡淡果香，是全球高級餐廳與名廚都愛用的厲害食材,伊比利豬最大特色，就是油花香而不膩,吃來口感外脆內嫩,還嘗得到淡淡果香味.
伊比利豬之所以被稱為勞斯萊斯等級的豬肉，最主要的原因在於伊比利豬在西班牙當地是珍貴且稀少的豬種，而BELLOTA等級的豬必須要經過放養約18個月以上，並且吃橡樹子達到一定重量後，在每年的1~3月間進行宰殺，通常3公頃的橡樹林僅能飼養1隻的伊比利豬，因此很珍貴。
- 電話：03-401-0202
- 地址： 桃園市平鎮區文化街307號 (看地圖)
- 營業時間： 11:00~21:30
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